食品・料理 【アウトドアにも】即席味噌汁をカンタン手作り!味噌玉で時短ごはん 味噌汁を飲むとホッとしますよね。 出汁をとって…具を煮込んで… 時間がないときには今日は汁物なしでいいかな…となりがちなあなたにおすすめしたいのが味噌玉です。 事前に準備しておけばお湯をかけて食べるだけの自家製即席味噌汁... 2020.12.09 食品・料理
行事食 ジンジャーブレッドクッキーでクリスマスをかわいらしく彩る ジンジャーブレッドクッキー(ジンジャークッキー)は知っていますか? 名前は聞いたことないけど… きっと見たことはありますよ。 ジンジャーブレッドクッキーとは クリスマスシーズンになるとジンジャーブレッドマン... 2020.11.12 行事食食品・料理
行事食 クリスマスに食べたいお菓子シュトレンって知ってる? クリスマスのお菓子といえば…? ジンジャーブレッドシュトレン(シュトレーン)ブッシュドノエル 日本では“クリスマスケーキ”として売られるショートケーキが定番ですが、海外では上記のようなお菓子やケーキがあります。 今回はシ... 2020.11.11 行事食食品・料理
宗教 サンタクロースに差し入れをしたい!どんな食べ物が好きかな? クリスマスは大忙しなサンタさん。 たくさんの子どもたちのところにプレゼントを運んでいます。 もしかしたら疲れているかも…? おなかがすいていないかな…? クリスマスの夜に差し入れをしたいあなたに、サンタさんが好きな... 2020.11.10 宗教行事食
コラム キッチンばさみのギザギザ、なんのため?使い方いっぱい!切るだけじゃない万能グッズ 包丁をつかうほどではない子どものお手伝い用に外食時やアウトドアに持っていきたい子どものごはんを一口サイズに切りたい そんなときに活躍するキッチンばさみ。 包丁が苦手な人もはさみなら簡単に食材が切れるので重宝しますよね。 ... 2020.08.17 コラム
コラム 事件は家庭で起きている!?食中毒を防ぐポイント “家庭の食事”が原因の食中毒は全体の10%以上を占める。 少ないと思いますか?多いと思いますか? この数字は報告があったものだけです。 たとえば「賞味期限が切れたものを食べておなかが痛くなった」「おなか下ったけどお肉が生... 2020.06.01 コラム
食品・料理 麦茶は傷みやすい⁉︎水出しのススメ みんなー!麦茶沸かしてるぅ〜!?!? 暑い時期は朝から晩まで何度も何度も麦茶を沸かす“妖怪麦茶沸かし”が出現します。 え?私のこと? と思ったあなた。 今年は“水出し麦茶”に変えてみませんか? (func... 2020.05.28 食品・料理
コラム 【艦めし】金曜日はカレーの日!海上自衛隊が提案する曜日感覚の修正方法 長期間の休暇など、自宅待機の日が長いと曜日の感覚がわからなくなっていることでしょう。 そんなときには海上自衛隊の毎週金曜日はカレーの日を取り入れてみては? “艦めし”ってなに? 海上自衛隊では、船内で食事をつくる... 2020.04.10 コラム食品・料理
食品・料理 長期休みの朝ごはんに。ベーグルは冷凍保存でかしこく使おう 若い女性を中心に人気を集めているベーグル。 なんだかお洒落で写真映えもしますよね。 しかし、食わず嫌いな人も多いのが事実。 ベーグルはパンなのか?健康にいいの?硬くて食べられないかも そんな疑問にお答えします。 ... 2020.03.27 食品・料理