食品・料理 今さら聞けない！タピオカって何から作られるの？
すっかりブームになったタピオカドリンク。
あちこちに専門店ができましたね。
日本でのタピオカブームは今回で3回目。
そもそもタピオカって何からできてるの？というところからお話ししていきましょう。
タピオカの原材料は...
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食品・料理 おしゃれドリンク？チャイと紅茶の違い
おしゃれカフェなどでは定番となりつつあるチャイ。
どんな飲み物かわからなくて頼んだことがないという人も多いのではないでしょうか。
一言で言えば甘いミルクティーというイメージです。
今回はチャイがどんな飲み物なのか、また、...
食品・料理 「おしるこ」と「ぜんざい」の違いとは
なんとなく違うけど、なんとなく同じような気もする。
おしるこぜんざい
今回はおしることぜんざいの違いを探ってみます。
おしることぜんざいの違い
おしるこは餡子を水(湯)で溶いたもの。
ぜんざいは小豆と...
行事食 【冬至】いとこ煮とは。かぼちゃとあずきは親戚関係？
いとこ煮。
聞いたことがありますか？
「いとこ」とは従兄弟・従姉妹と書きます。
あなたの親戚にもいますか？
いとこ煮…え、なんだか怖いやつ…？
大丈夫です、安心してください。
今回はいとこ煮の正体を探っ...
食品・料理 【アウトドアにも】即席味噌汁をカンタン手作り！味噌玉で時短ごはん
味噌汁を飲むとホッとしますよね。
出汁をとって…具を煮込んで…
時間がないときには今日は汁物なしでいいかな…となりがちなあなたにおすすめしたいのが味噌玉です。
事前に準備しておけばお湯をかけて食べるだけの自家製即席味噌汁...
食品・料理 アイスクリームに賞味期限がないってホント？
加工食品には賞味期限または消費期限を記載しなければいけません。
しかし、一部例外があるというのです。
アイスクリームには賞味期限がないらしい。
結論から言えば本当です。
それではなぜ、アイスクリームには賞味期限がな...
食品・料理 お米の賞味期限・消費期限は？いつまで食べられる？
お米を買ってきたけど、いつまでに食べ切ればいいんだろう？
おいしく食べられる期間はどれだけ？
意外と知らないお米の消費期限のおはなしです。
お米に賞味期限・消費期限はあるの？
賞味期限や消費期限は加工食品に...
食品・料理 【お米】いつまで“新米”を名乗れるのか
秋は新米がおいしい季節。
「私は新米です」と名乗れるのは条件があります。
あなたは新米の定義を知っていますか？
新米はいつからいつまで？
食品表示法の食品表示基準によると、秋に収穫してその年の12月31日ま...
行事食 年越しそば、いつ食べる？大晦日に縁起を担ぐ
年越しに食べる蕎麦。
三十日そば、年取りそばとも言います。
年越しそばの食べるタイミングや意味を紹介します。
年越しそばを食べるタイミング
何時がいいの？時間は極まっているの？と疑問に思いますよね。
...
行事食 クリスマスの本場フランスの定番！ブッシュ・ド・ノエルってなんだ？
日本でクリスマスケーキといえば、ショートケーキにサンタさんの飾り菓子などがトッピングされたものがイメージされると思います。
今回はフランスのクリスマスケーキであるブッシュ・ド・ノエルについて紹介します。
ブッシュ・ド・ノエルは...