行事食 仕出し弁当とは？テイクアウトとなにが違うの？
外食自粛を…との政府からの呼びかけにより、飲食店ではテイクアウト用弁当の販売が盛んになっています。
そんな中、「仕出し弁当のご予約も承っております」と見かけることはありませんか？
テイクアウトと仕出し弁当、なにが違うのかご存知...
みりん
行事食 
食品・料理 【テイクアウト弁当】揚げ物の下にパスタを敷くのはなぜ？
お持ち帰りの弁当を買ったとき、揚げ物の下に敷かれたパスタと出会ったことがあるかと思います。
茹でただけで味がないスパゲッティ。
いったい何のためにあるの…？
揚げ物の下のパスタの謎
必要ないのでは？と思われ...
食品・料理 【植物性ミルク】アーモンドミルクで糖質制限！？
牛乳、豆乳に次ぐ第3のミルクとして注目を集めているアーモンドミルク。
スターバックスコーヒーでもアーモンドミルクが定番化しました。
女性にうれしい効果も期待できるとあって、日本でもブームになりそうですね！
アーモンドミル...
コラム あなたの好きな店を失わないために
新型コロナウイルスの影響で緊急事態宣言が発令されている地域もあります。
感染を拡大させないために日本全国で不要不急な外出の自粛を求められていますね。
このコロナショックにより、経営崩壊し破産していく事業は今後もっと増えるでしょ...
行事食 【ブラックデー】今日はフリーのあなたが主役です
韓国ではブラックデーと呼ばれる黒い集会があります。
あなたも参加者になりますか？
ブラックデーとは
4月14日に行われます。
バレンタインデー、ホワイトデーを得て、恋人ができなかった人が主役です。
こ...
行事食 【オレンジデー】愛を確かめる第3の記念日
バレンタインデー、ホワイトデーに続く第3の愛の日があることをご存知でしょうか。
それがオレンジデーです。
恋人や家族との愛・絆をたしかめあう日です。
4月14日はオレンジデー
愛の告白をするバレンタインデー...
行事食 【八十八夜】茶摘みの季節！新茶を味わおう
夏も近づく八十八夜〜♪
この歌のタイトルは「茶摘み」です。
八十八夜と茶摘みにはどんな関係があるのでしょうか。
八十八夜とは
立春の日から数えて88日目の日。
この日には、種まきや茶摘みをします。
...
コラム 【艦めし】金曜日はカレーの日！海上自衛隊が提案する曜日感覚の修正方法
長期間の休暇など、自宅待機の日が長いと曜日の感覚がわからなくなっていることでしょう。
そんなときには海上自衛隊の毎週金曜日はカレーの日を取り入れてみては？
“艦めし”ってなに？
海上自衛隊では、船内で食事をつくる...
食品・料理 出世魚はどんな魚がいるの？
成長に伴い出世するように、と門出やお祝いの席でよく使われる出世魚。
出世魚にはどんな魚がいるのでしょうか。
出世魚とは
成長するにつれて名前が変わる魚のことを“出世魚”と呼びます。
昔の日本では、元服(成人の儀式)...
子の成長 【端午の節句】こどもの日の食事はコレ！
5月5日、こどもの日。
ゴールデンウィークもそろそろ終わり、という時期。連休が続くと頭を悩ませるのが食事です。
献立に悩むときには行事食をそのまま採用するのがおすすめです。
端午の節句の行事食
端午の節句は子どもの...