牛乳、豆乳に次ぐ第3のミルクとして注目を集めているアーモンドミルク。
スターバックスコーヒーでもアーモンドミルクが定番化しました。
女性にうれしい効果も期待できるとあって、日本でもブームになりそうですね！
アーモンドミルクとは
水に浸したアーモンドを砕き、さらに水を加えて漉したもの。
アーモンドの香ばしい風味が感じられます。
乳糖を含まないので乳製品アレルギーや乳糖不耐症の人でも飲めます。そのため、牛乳の代替品として利用されることもあります。
アーモンドアレルギー・ナッツアレルギーの方は飲めません。ご注意ください。
アーモンドミルクの特徴
- ビタミン・ミネラルが豊富
- 低カロリー
- 低タンパク
- 低糖質
牛乳と比べるとこのような特徴があります。
糖質制限をしている人には特におすすめです。なんと牛乳の1/10以下の糖質量です。
これはうれしい！という人も多いと思います。
抗酸化やアンチエイジングに期待できるビタミンEが豊富です。
食物繊維も多く含まれるのでおなかの調子を整える効果にも期待できます。
まとめ
スターバックスではカスタマイズ(＋50円)することでアーモンドミルクに変更できます。
ちょっぴり香ばしいドリンクがたのしめますよ^ ^
市販品は飲みやすいように味付けをしたり砂糖を加えているものも多くあります。カロリーや糖質制限が目的の場合は成分のチェックも忘れずに。
自分の好みの味を探してみてくださいね！
